Lors de nos ateliers cuisine, tout le monde (ou presque) aide à la confection du repas.

Les recettes sont proposées par les familles que nous soutenons. Cela permet de découvrir des plats russes, arméniens, albanais, africains,... Une fois le repas préparé, on se retrouve tous autour d'une grande table, pour découvrir ensemble et partager une autre cuisine.

Et ensuite, chaque cuisinier, cuisinière, partage ses recettes:

Vous pouvez télécharger la recette des BYREKS (plat albanais), du CUMBEKA (gateau albanais), du gateau d'Elmira, du KATCHA POURY (recette arménienne), de la soupe russe, ...

Voir la vidéo de la fabrication des byreks par Etleva